O Amphithéâtre é um espaço histórico localizado no Jardin des Plantes, que serviu como local de exposições científicas ao ar livre no final do século XVIII. Inaugurado em 1789, o anfiteatro foi projetado para ser um local de educação pública, onde cientistas podiam realizar demonstrações ao vivo e palestras sobre as maravilhas do mundo natural. O espaço reflete o espírito do Iluminismo, onde o conhecimento era considerado uma chave para o progresso humano.
O anfiteatro foi usado para diversas demonstrações científicas, incluindo dissecações de animais e experimentos botânicos. Ele foi um dos primeiros lugares na França a popularizar o ensino da ciência para o público em geral. Durante o século XIX, o Amphithéâtre também serviu como palco para grandes debates científicos, atraindo acadêmicos e curiosos de toda a Europa.
Com o passar do tempo, o uso do Amphithéâtre diminuiu, à medida que novas instalações científicas foram construídas. No entanto, ele ainda é um marco importante no Jardin des Plantes, servindo como um lembrete da história científica de Paris e do papel da cidade como centro de inovação e educação.
Hoje, o Amphithéâtre é um local tranquilo dentro do jardim, onde os visitantes podem se sentar e refletir sobre o legado do conhecimento científico. Embora não seja mais usado para demonstrações ao vivo, o espaço continua a ser um símbolo do compromisso da cidade com a ciência e a educação pública.