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Maison Georges Larnicol

Confeitaria famosa por seus chocolates e macarons

imagem do Maison Georges Larnicol - slide 1

Norio NAKAYAMA

Situada no nº 132 do boulevard Saint-Germain, uma das filiais da Maison Georges Larnicol merece uma visita. É uma requintada pâtisserie e chocolataria que teve origem na Bretagne e guarda uma forte influência regional. Fato raro nesse metier, George Larnicol – que conquistou o cobiçado título de “Mailleur Ouvrier de Fance” em 1993, tem um produto exclusivo e patenteado: Kouignette®. Trata-se de uma excepcional massa folhada crocante por fora e cremosa por dentro, derivada do Kouign-amann. Na sessão chocolates, destaque para a Boule à Jojo.