Instalado no alto do Théâtre des Champs Élysées, o restaurante Maison Blanche oferece um panorama impressionante cujos personagens principais são a Tour Eiffel, o rio Sena, o Domo dos Invalides e outros monumentos históricos. Tudo visto da Avenue Montaigne, uma das mais chiques e exclusivas de Paris, na qual estão perfiladas as mais refinadas boutiques de alta costura e prêt-à-porter.
O teatro abriu suas portas em 1913 e sua arquitetura de estilo Art déco, vanguardista para aquela época, provocou infindáveis polêmicas. O projeto é do arquiteto Auguste Perret, que usou concreto em vez dos materiais tradicionais de construção. Embora desde 1913 se considerasse necessário um espaço para instalar um restaurante, a sua construção esperou até 1991. Entretanto, o teatro havia sido tombado como monumento histórico e foi preciso encontrar uma solução construtiva que não alterasse a estrutura do edifício, por isso o restaurante parece instalado sobre uma ponte suspensa acima do telhado original.